الخميس ,28 مارس 2024 - 11:37 صباحًا
الرئيسية / غذاء وصحة (صفحه 6)

غذاء وصحة

تناول الدهون غير المشبعة بكثرة لإطالة عمرك!

توصلت دراسة أجراها العلماء أن تناول كمية كبيرة من الأغذية التي تحتوي على دهون غير مشبعة تطيل العمر لأنها تقلل من فرص الوفاة بسبب أمراض القلب والسمنة والاضطرابات الأيضية الأخرى. وذكر فريق من الباحثين تحت إشراف الباحثة دونغ فان من جامعة هارفارد الأمريكية أن الدهون الغير المشبعة تؤثر بشكل إيجابي على …

أكمل القراءة »

فوائد عصير الليمون

نصح موقع Health and love بشرب كأس من عصير الليمون الدافئ في الصباح فور الاستيقاظ من النوم، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات (B) و (C)، ومضادات الاكسدة والفوسفور والبوتاسيوم وغيرها من العناصر المفيدة. ويعتبر مزيج الماء والليمون مضادا للبكتريا والفيروسات ويعزز الجهاز المناعي، كما له خصائص مضادة للالتهاب، وذلك بسبب المركبات …

أكمل القراءة »

شيكولاتة «كيندر» تسبب السرطان

كشفت دراسة ألمانية حديثة أن تناول الأطفال لشوكولاتة “كيندر” قد تسبب لهم السرطان لاحتوائها على مستويات عالية من “هيدروكاربورات الزيوت المعدنية” التي تؤدي إلى الاصابة بالسرطان. ولتفسير احتواء الشوكولاتة على هذه المواد المسرطنة، افترضت المنظمة الألمانية “فودووتش” التي أنجزت الدراسة أنالتلوث يمكن أن يكون قد أصاب الشوكولاتة نفسها أو أغلفة …

أكمل القراءة »

7 أخطاء تدمر الجهاز الهضمي و7 عادات يجب تجنبها بعد الأكل

تعد متاعب المعدة والجهاز الهضمي من بين المشاكل الصحية الأكثر شيوعاً، وبما أن الهضم عملية معقدة يعاني الكثيرون من اضطرابات في الجهاز الهضمي نتيجة الإهمال واتباع أنظمة غذائية خاطئة وغير صحية وعادات يومية تؤثر بشكل مباشر فيه، وحرصاً على التمتع بحياة أفضل، قام فريق من خبراء التغذية بالكشف عن الأخطاء …

أكمل القراءة »

فوائد الكمون

يستخدم الكمون في الطبخ الآسيوي والافريقي بشكل أساسي، فهو من أشهر التوابل المستعملة في المطبخ، ليكون ثاني التوابل الأكثر شعبية في العالم، ويباع اما بذوراً كاملة أو على شكل مسحوق وهو مصدر غني للحديد وهذا عنصر أساسي في الجهاز الهضمي والأنزيمات الأيضية والهيموغلوبين. وبالتالي استهلاك الكمون يساعد في عمليات الهضم، في …

أكمل القراءة »

من اجل صيام دون عطش

يتزامن شهر رمضان مع بداية فصل الصيف الأمر الذي قد يزيد من حالات الإعياء والعطش، نظرا لدرجات الحرارة المرتفعة، وساعات الصيام الطويلة. إليكم بعض النصائح لتفادي العطش والتعب

أكمل القراءة »

الشمَّام غذاء مفيد للصائم يحارب العطش

مع اقتراب موسم الصيف يتصدر البطيخ بلونيه الأحمر والأصفر(الشمام) قائمة الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين ولا سيما الأطفال وينصح خبراء التغذية به، وخاصة بالنسبة للبطيخ الأصفر لاحتوائه كمية كبيرة من الماء تصل نسبتها إلى نحو 90 بالمئة، لذا يفضل الاكثار من تناوله مع ارتفاع درجات الحرارة. وبحسب خبراء التغذية، فإن “البطيخ …

أكمل القراءة »

التغذية السليمة للأم المرضعة

تقع الأُمهات المرضعات في شهر رمضان في حيرة من أمرهنَّ، بين رغبتهن في الصيام وإكمال الرضاعة الطبيعية لأطفالهنَّ وما إذا كان الصيام سيؤثر في إدرار الحليب، وفي كيفيَّة إيجاد توازن ما بين الرضاعة والصيام وصحة الطفل. اختصاصية التغذية العلاجية، مال الشام كيتل، تطلع قارئات “سيدتي نت” على التغذية السليمة للأُم …

أكمل القراءة »

النحليل الجيني يكشف عن 11 نزعا من السرطانات

خلصت دراسة تحليلية جينية مفصلة إلى أن سرطان الدم ليس نوعاً واحداً إنما 11 نوعاً مختلفاً، حسب «بي بي سي». وعملت الدراسة، التي نشرت في دورية «نيو انغلند» الطبية، على معرفة الاختلافات الجينية التي تفسر لماذا يستجيب بعض المرضى للعلاج أكثر من غيرهم. وشملت الدراسة بيانات 1500 مريض بسرطان الدم …

أكمل القراءة »

الشراهة على الإفطار تسبب عسر الهضم والاعتدال ضروري

كدت د. طيف السرّاج، استشارية التغذية العلاجية في مستشفى توام، إحدى منشآت شركة أبوظبي للخدمات الصحية «صحة»، بأنه يجب ألا يغفل الصائم عن أساليب التغذية السليمة في رمضان، فالهدف من الصيام هو التقليل من تناول الطعام، وتناول اللازم فقط للجسم ليقوم بوظائفه البيولوجية. وأوضحت السرّاج، يتساءل البعض إلى يومنا هذا …

أكمل القراءة »